Спеції в їжі передають кулінарні шедеври - таку їжу називають гострою.
Капсаїцин із гострої їжі тимчасово підвищує температуру тіла, тому, коли надто спекотно на вулиці, краще утриматися від споживання гострої їжі. З іншого боку, якщо хочеться спочути, щоб знизити температуру тіла, гострий перець буде відповідним вибором.
Також можна поговорити про те, чому в спеку хочеться спати більше.
Фрукти та овочі, які мають діуретичний ефект
Чимало фруктів і овочів мають властивості, що стимулюють виділення сечі і можуть спричинити дегідратацію, якщо не вживати достатню кількість рідини. Тому у спеку краще утриматися від вживання великої кількості спаржі, артишоків, фенхелю, цибулі, імбиру, петрушки, кавуна та капусти.
Продукти, що містять велику кількість білка
Перетравлення білка потребує від організму великої енергії, яка виражається у випромінюванні тепла під час термогенезу. Тому краще обмежити споживання м'яса.
Газовані напої з цукром
Вони містять велику кількість цукру, який може висушувати організм. Тому під час спеки краще уникати споживання таких напоїв. Також велика кількість цукру призводить до зайвих калорій і сприяє набору зайвої ваги. Такі напої можуть сприяти розвитку карієсу, збільшити ризик виникнення серцевих захворювань, інсульту та діабету другого типу.
Алкоголь - це напій, який містить етиловий спирт і використовується для розваги, релаксації або медичних цілей. Це розріджувач, який має властивість швидко впливати на центральну нервову систему людини, змінюючи стан свідомості. Якщо вживати алкоголь у великих кількостях, це може призвести до шкідливих наслідків для здоров'я, включаючи цироз печінки, серцево-судинні захворювання та інші проблеми. Тому важливо вживати алкоголь по розуму і у міру.
Споживання алкоголю збільшує потребу в туалетних перервах, що може привести до дегідратації. Надмірне вживання алкоголю може спричинити підвищення кров'яного тиску, збільшити ризик серцевих проблем або інсульту. У спеку організм вже працює активніше, щоб зберігати температуру тіла, тому додаткове споживання алкоголю може створити надмірне навантаження на серце, легені та нирки.
Продукти, які пройшли високий рівень переробки
Слід уникає продуктів з високим вмістом цукру та високим ступенем переробки, наприклад шоколадних батончиків, пончиків та кексів. Організму потрібно багато води для метаболізму цих продуктів, особливо в літній спекотні дні.