Вчені зробили припущення, що газована вода сприяє прискоренню обміну речовин - це їх висновок.
- Комплексний білок для вашого тіла
Одне яйце містить приблизно 6 грамів білка, який є повноцінним, оскільки містить усі дев'ять незамінних амінокислот, які організм не здатен виробляти самостійно. Яйця також відносяться до низькожирних білків, оскільки містять лише 1,6 грама насичених жирів, що робить їх корисною альтернативою до м'яса, такого як яловичина або свинина.
- Яйця підвищують рівень холестерину.
Незважаючи на те, що яйця містять холестерин, вони не підвищують його рівень у крові. Дослідження показують, що саме продукти з високим вмістом трансжирів, насичених жирів і цукру сприяють підвищенню холестерину. Крім того, яйця допомагають підвищити рівень "хорошого" холестерину (HDL), який знижує кількість "поганого" холестерину (LDL) у крові та запобігає серцево-судинним захворюванням.
- Скорочення ваги за допомогою яєць
Якщо замінити вуглевуглеводне сніданок на страву з яєць, це може стимулювати швидке виділення жиру. Один із досліджень показав, що люди, які вживали яйця на сніданок замість булочок, скинули на 65% більше ваги і зменшили розмір талії на 34%.
- Збереження м'язової маси
Навіть якщо яйця не є лідером у вмісті білка, 6 грамів на порцію – це велика кількість, яка сприяє утриманню м'язів. Благодаря амінокислотам, які в них містяться, яйця сприяють відновленню м'язових тканин після тренувань, прискорюють обмін речовин і сприяють набору м'язової маси.
- Важливість вітаміну D для зміцнення кісток
Яйця містять 6% добової норми вітаміну D, який важливий для здоров'я кісток і зубів. Він також сприяє зміцненню імунної системи. Оскільки вітамін D зустрічається тільки у деяких продуктах, яйця стають легкодоступним джерелом цього важливого елементу.
Яйця легко й швидко готуються, що є їх ще однією перевагою / Фото Unsplash
- Холіни необхідні для нормальної роботи мозку та печінки.
Яйця є одним з найкращих джерел холіну - речовини, яка підтримує роботу мозку, нервової системи та печінки. Одне яйце забезпечує 27% добової норми холіну. Холін може покращувати когнітивні функції, знижувати ризик деменції та підтримувати здоров'я печінки, запобігаючи неалкогольному жировому гепатозу.
- Запалення - це реакція імунної системи на будь-яке подразнення або інфекцію. Це може виникнути в будь-якій частині організму. Організм може запалюватися, щоб вибити бактерії або віруси. Запалення - це частина нормального захисного механізму організму.
Фосфоліпіди, які містяться в яйцях, мають антизапальну дію. Дослідження показали, що регулярне вживання яєць знижує рівень С-реактивного білка (індикатор запалення), що може зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання та артрит.
- Селен є джерелом антиоксидантів для підтримки здоров'я.
У одному яйці міститься 27% сутої добової норми селену. Цей мікроелемент сприяє захисту організму від окисного стресу, підтримує здоров'я щитоподібної залози та знижує ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань.
- Жовтки - це важливе джерело фосфоліпідів для здорових клітин.
Ліпіди, які містяться в яйцях, відіграють важливу роль у клітинних мембранах. Готуючи їжу, не забувайте про користь яєчного жовтка, бо саме там містяться ці корисні речовини. Їх вміст допомагає знижувати рівень "поганого" холестерину, підвищує рівень "хорошого" холестерину і сприяє зменшенню запальних процесів у організмі.
Надзвичайно важливо. Яйця - це універсальний продукт, що містить багато корисних речовин, які сприяють здоров'ю мозку, серця, м'язів та кісток. Додаючи яйця до свого раціону, ви не лише насичуєте свій організм важливими вітамінами й мікроелементами, але й покращуєте загальний стан здоров'я. Проте, як і з будь-яким іншим продуктом, важливо вживати їх з розумінням.