Користь від кефіру
Кефір - це напій з кисломолочного молока, який виробляється шляхом ферментації спеціальними кисломолочними бактеріями та дріжджами.
Крім звичного звикання є й інші причини, чому кава може перестати бадьорити і навіть викликати втому.
Склад кефіру включає в себе багато корисних речовин.
- білки, жири та вуглеводи - це основні складові речовини, необхідні для правильного функціонування організму.
- вітаміни (груп B, D, E, K);
- мінерали (кальцій, фосфор, магній та інші); --> руди (кальцій, фосфор, магній та інші);
- пробіотики - це живі молочнокислі бактерії,
- Білки складаються з амінокислот.
Окрім пробіотиків, вітамінів та мінералів, у кефірі є триптофан. Цей амінокислота є попередником серотоніну та мелатоніну - гормонів, які відповідають за настрій, розслаблення та регуляцію циклу сну та бодай нічного відпочинку. Тому кефір може поліпшити якість сну та допомогти засипати швидше.
Пробіотики. Наукові дослідження доводять, що постійне споживання кефіру позитивно впливає на склад мікроорганізмів у мікробіоті, зменшуючи прояви запальних захворювань кишківника.
Кальцій і вітамін D. Кефір благотворно впливає на кістки і м'язи завдяки вмісту кальцію, необхідного для зміцнення кісток і зубів, а також білків, які є будівельним матеріалом для м'язів. Вітамін D, який міститься в кефірі, відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію.
Контроль рівня цукру. Використання кефіру як додаткової терапії сприяє контролю рівня цукру в крові. Дослідження людей із діабетом другого типу показали, що вживання 600 мл кефіру на день допомагало зменшити рівень глюкози. Хоча кефір може бути корисним, він не заміняє вживання призначених препаратів.
Зниження рівня стресу. Вживання кефіру разом із іншими здоровими звичками є ефективним способом зниження стресу. Зауважено, що кефір сприяє виділенню гамма-амінобутирилової кислоти (ГАМК), яка має заспокійливий вплив на мозок. Крім того, вітаміни групи B, магній та триптофан допомагають стабілізувати настрій.
Кефір на ніч - це дуже корисний спосіб підтримати здоров'я шлунка і кишечнику. Цей продукт містить корисні молочні бактерії, які покращують травлення і зміцнюють імунну систему. Регулярне вживання кефіру перед сном сприяє підвищенню загального тонусу організму і поліпшенню шкіри. Тому не забувайте пити кефір на ніч для покращення свого здоров'я.
Існує обмаль кількість наукових досліджень, що досліджують вплив кефіру на сонливість, тому немає можливості зробити чіткі висновки.
Одні з досліджень показали, що споживання кефіру у жінок у постменопаузі знижувало рівень стресу та покращувало якість сну. Учасниці зазначали, що після вживання кефіру вони почували себе бадьоріше. Деякі компоненти кефіру, такі як триптофан, кальцій та пробіотики, можуть позитивно впливати на якість сну.
Для підтвердження точного механізму впливу кефіру на сон і визначення оптимальних доз і режимів споживання потрібні додаткові якісні дослідження.