Вплив споживання солі на ризики діабету
Недавнє дослідження британських вчених показує, що велике споживання солі також може збільшити ризик розвитку діабету. Участь у дослідженні взяли понад 400 тисяч жителів Великої Британії у віці від 37 до 73 років.
Також слід звернути увагу на те, що червоне м'ясо спричиняє ще одне серйозне захворювання.
Протягом практично 12 років тривали спостереження, які показали, що діабет 2 типу розвинувся у понад 13 тисяч людей серед всіх учасників.
Ми вже знаємо, що обмеження солі може знизити ризик серцево-судинних захворювань і гіпертонії, але це дослідження вперше показує, що видалення сільнички зі столу також може допомогти запобігти діабету 2 типу, — повідомив головний автор доктор Лу Ці.
Науковці провели опитування серед людей про те, як часто вони додають сіль до їжі, але вони не врахували сіль, яка використовувалась під час приготування їжі або загальну кількість спожитої солі.
Час сніданку і діабет
Студія Барселонського інституту глобальної охорони здоров'я виявила, що ще одним важливим фактором ризику розвитку діабету є час першого прийому їжі.
Виявилося, що сніданок до 9 годин ранку зменшує ризик розвитку цукрового діабету типу 2 на 59%.