У відміну від західного типу харчування, який асоціюється з підвищеним стресом через фастфуд, жирну їжу та швидкі вуглеводи, середземноморська дієта є багатою на рослинні продукти й корисні жири. Дослідження підтверджують, що середземноморська дієта ймовірно знижує стрес і покращує психічне здоров'я.
Також слід звернути увагу на те, що нутриціологиня з Гарварду визначила 5 продуктів, які поліпшують функцію мозку.
Середземноморська дієта та стрес Середземноморська дієта відома своїми корисними властивостями для здоров'я, але важко уникнути стресу в сучасному світі.
Вчені з Університету Бінгемтона та Університету штату Нью-Йорк підкреслили, що відхід від типового західного раціону на користь середземноморської дієти може допомогти зменшити рівень стресу.
Вивчення підтвердило, що дотримання середземноморської дієти може знизити рівень стресу, що допомагає людям відчувати себе менш напруженими.
Сталий стрес сприяє виникненню психічних розладів, і наші дослідження, так само, як і інші, показали, що середземноморська дієта сприяє зменшенню цих розладів, – зауважила Ліна Бегдаче – доцент кафедри досліджень здоров'я і благополуччя.
Інформація про наукове дослідження та суттєві узагальнення
Навіть даремно знаємо багато про користь середземноморської дієти для психічного та фізичного здоров'я, але вплив цього виду харчування на стрес-стійкість мало вивчено.
Під час недавнього дослідження вчені здійснили опитування серед понад 1500 осіб, щоб вивчити їхні харчові звички та рівень стресу. Виявилося, що компоненти середземноморської дієти пов'язані з меншим рівнем стресу та психічних розладів, у той час як західна дієта мала протилежний ефект.