Китайська медицина використовує гриби через їхні цілющі властивості. Особливо цінні у цьому відношенні є гриби їжовик та рейші, оскільки вони містять бета-глюкани - тип харчових волокон, які мають корисний вплив на організм.
Також розгляньте 7 прихованих причин, які можуть бути причиною надмірної ваги через гормональні порушення.
Вплив на імунітет – це процес взаємозв'язку між зовнішніми факторами та внутрішнім станом імунної системи.
Дослідження в лабораторії показали, що їжовик може підвищити активність імунної системи кишківника. Проте, це стає можливим завдяки білку, який міститься в цих грибах і сприяє росту корисних бактерій у кишці, що зміцнює імунітет.
Таким самим принципом покращують імунну функцію і гриби рейші.
Вплив грибів на психічне здоров'я - це тема, яка привертає все більше уваги у наш час. Гриби мають властивості, які можуть вплинути на роботу мозку і психічний стан людини. Вони містять різні речовини, такі як спори та екстрати, які можуть мати як позитивний, так і негативний вплив на психіку. Тому важливо користуватися грибами обережно і з урахуванням їх можливого впливу на психічне здоров'я.
Гриб Їжовик корисний для психічного здоров'я, що було підтверджено результатами наукових досліджень. Протягом 4 тижнів вчені спостерігали за жінками, які скаржилися на проблеми з якістю сну та симптомами менопаузи. Учасниць було розділено на дві групи: одні отримували екстракт Їжовика, інші – плацебо.
Виявилося, що у жінок, які приймали екстракт грибів, спостерігався знижений рівень роздратування та тривоги.