Насправді, жодне дослідження, що тривало довше, не виявило зв'язку між цими явищами. Тому міжнародна група вчених з Німецького аерокосмічного центру (DLR), Центру молекулярної медицини Макса Дельбрюка (MDC) і Університету Вандербільта вирішила розібратись у цьому питанні, яке здається логічним.
Також слід звернути увагу на те, що ультраоброблені продукти можуть мати ще один негативний вплив на організм.
Команда виявила оборотні докази: ті, хто споживав більше солі, затримували більше води, відчували менше спрагу та були голоднішими.
Вчені досліджували питання споживання солі та води в рамках місії на Марс. Оскільки астронавтам необхідно мати достатню кількість води, важливо зрозуміти, як впливає споживання солі на затримку її в організмі, оскільки це може сприяти більш точним розрахункам.
Деталі досліду
Науковці розподілили всіх учасників на дві групи і помістили їх у макет космічного корабля.
- одна група провела там 105 днів.
- і ще більше ніж 205 днів.
Дві групи мали однакові раціони, окрім різних рівнів споживання солі.
Науковці встановили, що вживання більшої кількості солі призводить до збільшення концентрації та об'єму сечі. Сіль складається з іонів натрію та хлориду.
Замість цього, сіль утримує воду.
Вчені також виявили, що наш організм активує процес утримання води: сіль виділяється із сечею, а вода повертається до нирок і тіла. Отже, солона їжа не призводить до збільшення кількості походів до туалету, і оскільки ви зберігаєте воду, ви не відчуваєте спраги.
Крім цього, збільшене споживання солі не веде до посилення спраги.
У новому дослідженні виявлено, що збільшене споживання солі призвело до того, що учасники почали більше скаржитися на відчуття голоду.