Студія фахівців із Імперського коледжу Лондона, яка була опублікована в Національному інституті здоров'я та догляду за хворими, розкриває вплив харчування на гіперглікемію.
Перегляньте також п'ять продуктів, які допоможуть запобігти одному з найнебезпечніших видів раку.
У дослідженні взяли участь 148 осіб з високим рівнем цукру в крові та ризиком розвитку діабету 2 типу. Протягом 26 тижнів усім учасникам пропонували дотримуватись персоналізованого меню, розробленого на основі їх ДНК.
Чому ці дані мають значення
Деякі люди мають генетичну схильність до хронічних захворювань, таких як ожиріння, гіпертонія, високий рівень холестерину в крові або діабет 2-го типу. Тому, якщо налаштувати раціон з урахуванням вмісту вуглеводів, жирів, білків та інших необхідних макроелементів, можна контролювати ризики виникнення цих захворювань.
Учені вважають, що для цього необхідні більш обширні експерименти, які переконають, що новий підхід можна успішно впроваджувати на практиці.
Ці відомості є особливо актуальними у зв'язку зі зростанням кількості людей з ожирінням по всьому світу, а також проблемою надмірного споживання ультраобробленої їжі.