Чи є насіння соняшника їжею для маргіналів або корисною закускою для всієї сім'ї?
Користь горіхів полягає в їх високій поживності і корисних властивостях. Наприклад, вони містять багато вітамінів і мінералів, які допомагають підтримувати здоров'я кісток, серця і мозку. Горіхи також багаті на антиоксиданти, які захищають організм від шкідливих впливів навколишнього середовища. Крім того, горіхи можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові і підтримують нормальний рівень цукру. Таким чином, споживання горіхів є важливою частиною збалансованої харчової дієти.
Дослідження вчених свідчать про те, що горіхи можуть зменшити ризик серцевих захворювань та цукрового діабету. Це пояснюється їх здатністю знижувати рівень холестерину та тригліцеридів в організмі.
Важливо відмітити, що приблизно 45% смертей від кардіометаболічних захворювань у США пов'язані з вживанням значної кількості переробленого м'яса та натрію, у той час як горіхи містять корисні омега-3 жири, яких часто не вистачає у раціоні багатьох людей.
Цікаво, що, незважаючи на високий вміст жирів у горіхах (приблизно 80%), дослідження показують, що люди, які добавляють горіхи до свого харчування, набирають менше ваги, ніж ті, хто їх ігнорує. Таким чином, горіхи можуть бути корисним доповненням до харчування для тих, хто піклується про своє здоров'я та фігуру.
Які горіхи є найкориснішими?
Важливо розуміти, що вид горіхів не має великого значення, коли йдеться про їхню корисність для здоров'я. Незалежно від того, чи ви обираєте кеш'ю, мигдалі, волоські горіхи, бразильські горіхи, фундук, макадамію, пекан або фісташки, головне - дотримуватися рекомендацій щодо їхнього споживання.
Різні сорти горіхів містять різноманітні корисні речовини. Наприклад, волоські горіхи містять омега-3 жирні кислоти, мигдаль є джерелом кальцію, а фісташки багаті на калій. Тому раціонально включати різні види горіхів до свого раціону, щоб отримати різноманітну користь для здоров'я.
Згідно з порадами вчених, рекомендується споживати щоденно близько 30 грамів горіхів.
- В асортименті є 15 кеш'ю.
- 30 мигдалів.
- Десять штук бразильських горіхів.
- П'ятнадцять горіхів.
- Макадамія в упаковці – 15 штук.
- Пеканів - 15 штук.
- 30 штук фісташок.
- Десять штук волоських горіхів.
Також важливо запам'ятати, що найкорисніші горіхи - ті, що не мають доданого цукру, солі або шоколадного покриття. Отже, лише споживання горіхів у природному вигляді сприяє збереженню їх корисних властивостей.