Результати наукового дослідження були опубліковані у журналі NEJM Evidence і проведені вченими з Королівського коледжу Лондона. Учасниками експерименту були діти до 12 років, яких розділили на 2 групи.
Також можна подивитися, чому деякі алергії проявляються сезонно і що їх спричинює.
. На початку важливо зазначити кілька цифр.
Приблизно 2% дітей молодшого віку у Північній Америці, Великій Британії, Західній Європі та Австралії страждають на алергію на арахіс. Небезпека полягає в тому, що навіть невелика кількість цього продукту може викликати небезпечну для життя алергічну реакцію у багатьох з них.
Деталі дослідження - це важливі відомості або факти, які вказують на специфіці основної проблеми або теми дослідження. Вони допомагають уточнити обсяг та напрямок дослідження, а також встановити зв'язки між різними аспектами досліджуваної проблеми. Деталі дослідження можуть включати в себе результати попередніх студій, методи дослідження, використані джерела та інші важливі відомості.
Перша група учасників постійно вживала арахіс до 5 років, в той час як діти в другій групі повинні були уникати цього продукту. Виявилося, що раннє введення арахісу в раціон дітей значно знизило ризик виникнення алергії в цьому віці на 81%.
Дослідники спостерігали за дітьми обох груп до того часу, поки вони не виповнили 12 років. Протягом цього періоду учасники мали можливість споживати арахіс у будь-якій кількості та з будь-якою частотою.
Виявлено, що 15,4% учасників групи, які уникали арахісу до 5 років, та 4,4%, які постійно його споживали протягом цього періоду, стали алергічними на арахіс у віці 12 років або старше.
Як включати арахіс в щоденне харчування
У дослідженні підкреслюється, що арахіс можна додавати до прикорму від 4 місяців. Проте дитина повинна бути готовою до припинення годування грудьми, і продукт слід вводити у формі м'якої пюре або як арахісові слойки.
Споживання арахісу зранку допоможе запобігти понад 100 тисяч нових випадків алергії на арахіс щороку у всьому світі, - відзначив співавтор дослідження Гідєон Лак.
Згідно з висновками дослідників, кількість та частота споживання арахісу варіювались у обох групах, і були періоди, коли діти зовсім не їли його. Таким чином, щоб захистити від алергії, не обов'язково споживати арахісові продукти усім тривало дитинства та підліткового віку на постійній основі.