Спочатку обговоримо кофеїн як природний стимулятор, який можна знайти не лише у каві, а також у чаї та какао, а також у енергетичних напоях. Цей речовина може підвищувати активність мозку та центральної нервової системи.
Також слід звернути увагу на те, чи виводить кава кальцій з організму.
Як впливає кава на організм
Після вживання кави кофеїн швидко всмоктується в кров з кишківника і розщеплюється в печінці, впливаючи на різні органи та мозок.
Кофеїн блокує дію аденозину - нейромедіатора, який сприяє розслабленню мозку та викликає втому. Це пояснює те, чому після чашки кофе ви відчуваєте приплив енергії та бадьорість.
Чому кофеїн шкідливий в спеку
Проте, влітку все не так просто - велике споживання кофеїну може негативно впливати на організм. Кофеїн є діючою речовиною, яка стимулює вироблення сечі і може підривати почуття спраги, що може призвести до обезводнення.
Це особливо небезпечно влітку, коли підвищується потреба організму у воді.
Крім цього, кофеїн також прискорює серцебиття та підвищує артеріальний тиск. І в умовах високих температур, це створює додаткове навантаження на серце.
Велика спека ускладнює засинання, а вживання кофеїну лише погіршує ситуацію.
Крім того, кофеїн може порушувати терморегуляцію організму, що призводить до збільшення ризику теплового удару або загального виснаження.
Нервозність та тривога
Вживання кофеїну в наш час часто пов'язують зі збільшенням тривоги та подразливості. Людям з тривожними розладами краще уникати кофеїну або обмежувати його вживання.
Скільки чашок кави можна випити за день?
Агентство з контролю за якістю харчових продуктів та лікарських засобів США (FDA) установило норму споживання 4 чашок кави або 400 міліграмів кофеїну на день.
Прийом дози понад 1 200 мілілітрів може викликати токсичні наслідки для організму.