Ще раз підкреслюємо, що для рекомендації широкого застосування яблучного оцту необхідні додаткові дослідження. Однак, наразі варто відзначити кілька неочікуваних ефектів цього методу.
Подивіться також Таємничі причини, чому ви не може скинути вагу.
Яблучний оцет може бути корисним для контролю рівня цукру в організмі.
Є докази того, що яблучний оцет може підвищити чутливість до інсуліну і знизити рівень цукру в крові після прийому їжі. Також встановлено, що вживання яблучного оцту перед сном допомагає знизити рівень цукру в крові натще вранці.
Яблучний оцет - це своєрідний "вбивця" хвороботворних мікроорганізмів, таких як стафілокок і кандида.
Оцет є дуже поширеним консервантом в Кореї, оскільки він може запобігти росту кишкової палички та норовірусу в їжі.
Вживання яблучного оцту сприяє зниженню ваги.
Ще однією досить вагомою перевагою яблучного оцту є його здатність прискорювати процес схуднення. Є дані, які свідчать, що прийом яблучного оцту перед або під час їжі допомагає з насиченням.
Деталі експерименту: учасники споживали на 200-275 калорій менше, коли додавали до своєї їжі яблучний оцет. Протягом 3 місяців учасники, які приймали одну-дві столові ложки оцту щодня, помітили втрату ваги та зменшення жиру в організмі.
Оцет регулює рівень холестерину.
Високий рівень холестерину та тригліцеридів негативно впливає на серцевий стан і збільшує ризик серцевих захворювань.
Вчені вважають, що включення яблучного оцту до раціону разом з низькокалорійною дієтою може позитивно вплинути на рівень загального холестерину і тригліцеридів, а також підвищити рівень "доброго" холестерину ЛПВЩ.