Нові висновки, які зробили дослідники з Медичної школи Каліфорнійського університету в Сан-Дієго, розкривають вплив ожиріння на мітохондрії - ключові структури клітин, відповідальні за енергопостачання.
Наведена інформація покаже, як впливає споживання горіхів на організм.
Деталі наукового дослідження
Свої результати вчені підкріпили експериментами з участю тварин. Вони виявили, що під час годування мишей висококалорійним харчуванням, мітохондрії в їхніх жирових клітинах розпадалися на менші, що призводило до зменшення здатності тіла спалювати жир. Водночас, як зазначили дослідники, цей процес можна контролювати за допомогою спеціального гена, який можна легко видалити, уникнувши ожиріння, навіть під час висококалорійного харчування.
Алан Салтіел, один з авторів дослідження і професор медичного факультету, пояснив, що переїдання, яке призводить до надлишку калорій, має наслідком не лише збільшення ваги, але й сприяє виникненню метаболічного каскаду, який далі знижує швидкість спалювання енергії і призводить до прогресування ожиріння.
Процес відбувається на рівні молекул.
Під час проведення експериментів дослідники також виявили молекулу RaIA, яка відіграє важливу роль у поділі мітохондрій та збільшенні активності при ожирінні. Коли вчені пояснювали, як захистити мишей від набору ваги, вони також згадували про видалення саме цього гена, пов'язаного з RaIA.
Отже, ці дані свідчать про можливість науки знайти новий напрямок для розробки спеціальних терапевтичних методів.
При цьому підкреслюють, що білки, які піддаються впливу RaIA у мишей, подібні до людських білків, пов'язаних з ожирінням і стійкістю до інсуліну, що вказує на можливі подібні механізми у людей. Проте досліди з участю людей все ще необхідні.
Але вже зараз можна стверджувати, що розуміння цих складних метаболічних механізмів відкриває перспективи для розробки нових методів лікування ожиріння і інших розладів обміну речовин.