Недавнє дослідження вчених з Університету Мічигану показало, що деякі рослинні добавки, такі як куркума, можуть негативно впливати на здоров'я печінки.
Також варто спостерігати, як грильоване м'ясо може збільшувати ризик виникнення раку, а також які інші шкідливі ефекти мають страви, приготовані на вогні.
Повідомляють, що кількість госпіталізацій у відділення невідкладної допомоги після самолікування природними речовинами, такими як куркума і зелений чай, збільшується.
Протягом десяти років, з 2004 по 2014 рік, показник збільшився з 7% до 20%.
Вчені виявили щось нове.
Науковці проаналізували інформацію майже 10 тисяч осіб і виявили, що майже 4,7% дорослих використовували принаймні одну з шести потенційно токсичних додатків протягом останніх 30 днів.
Ці добавки включали:
- багаторічна рослина сімейства кореневищ, поширена в тропічних і субтропічних країнах Південно-Східної Азії.
- чай зелений,
- яка також відома як соняшник індійський, є рослиною, яка використовується в індійській медицині та аюрведі для покращення фізичного та психічного здоров'я. Ця рослина містить велику кількість антиоксидантів і загально-підсилювальних речовин, які допомагають зберегти організм від стресу та підвищують його стійкість до різних хвороб.
- Трава камбоджійська
- Червоний дріжджовий рис - це продукт харчування, який має червоний колір через використання спеціальних дріжджів під час виробництва.
Цікаво, що всі вони скористалися цими продуктами без консультації лікаря, а взяли їх самі по собі, підставляючись під поради з інтернету.
Чи корисні ці додатки?
На жаль, біологічні додатки не піддаються систематичному контролю. Хімічне аналіз біопродуктів показав нестачу між рекламованим і реальною кількістю в таблетці або капсулі", – зазначено в дослідженні.
Крім того, клінічні випробування ефективності цих додатків не показали переконливих доказів їх переваг порівняно з ризиками, коли вони вживаються в великих кількостях.
Як виявити отруєння
Гепатотоксичність - це гостре або хронічне ураження печінки, що супроводжується жовтінням шкіри, втомою, нудотою, висипом, свербіжем і болем в верхній правій частині живота.
Припиняються симптоми, якщо ліквідується токсичний спуск, але деякі наслідки можуть вимагати лікування.
У 2023 році FDA попередило про можливість пошкодження печінки внаслідок вживання куркуми та/або куркуміну. У звіті було зазначено, що хоча серйозні ураження печінки з цієї причини відбуваються рідко, проте існує ризик.