Зазначимо відразу, що крижана дієта отримала таку назву через те, що включає в себе споживання льоду або інших холодних страв та напоїв. Вважається, що це може сприяти втраті ваги.
Також варто звернути увагу на те, що вони не худнуть, хоча мало їдять: чому голодні дієти не дають результатів.
Ідея полягає в тому, що вживання цих продуктів може знизити температуру тіла людини, що, у свою чергу, може прискорити обмін речовин і дозволить спалити більше калорій.
Проте, раніше подібний результат обіцяли численні дієти. Тим не менш, чи справді можливо вплив холоду забезпечити прискорення метаболізму - наразі важко сказати.
Не вистачає лише додаткових досліджень, оскільки результати можуть відрізнятися для кожної особи, яка дотримується цієї дієти.
Більше інформації про принцип дії морозивної дієти
Холодова дієта дійсно активує механізми холодового термогенезу, коли обмін речовин прискорюється, щоб допомогти тілу зігрітися.
Крім того, існують прийоми, коли використовують інші методи впливу холоду, щоб допомогти схуднути. Мова йде про крижані ванни та холодний душ.
Чи чи сприяє крижана дієта втраті ваги?
Однак робити однозначні висновки зарано. Наукова інформація обмежена, тому не можна стверджувати з впевненістю, чи дієта з льодом допоможе схуднути.
Вплив низьких температур може збільшити загальні витрати енергії на підтримку середньої температури тіла, що може сприяти втраті ваги. Проте неясно, чи достатньо споживання холодної їжі та напоїв для прискорення метаболізму, - йдеться в дослідженні.
Але дослідники поки не готові рекомендувати цей вид харчування як основний спосіб схуднення. Натомість вони закликали використовувати інші методи контролю ваги, які мають більше наукової обґрунтованості. Перш за все, це збалансоване харчування і регулярні фізичні вправи.