Ківі є чудовим джерелом вітаміну С.
Дослідження підтверджують, що ківі є відмінним джерелом вітаміну C - мікроелемента, який відіграє важливу роль в нашій імунній системі. Цей фрукт є потужним антиоксидантом, який захищає клітини організму від пошкоджень.
Також слід звернути увагу на те, що ризик розвитку деменції можна зменшити, дотримуючись обмеженої дієти.
Вітамін С грає важливу роль у природженому імунітеті - першій лінії оборони організму від хвороб та інфекцій. Крім того, він сприяє посиленню реакції нейтрофілів - клітин, які першими реагують на інфекцію, коли вона проникає в наш організм.
Прийом вітаміну С підвищує активність нейтрофілів на 20%, що сприяє кращому протистоянню організму патогенам та зміцненню імунної системи.
Збереження здоров'я серця
Тому що ківі є багатим на вітамін С і калій, його вживання сприяє зниженню кров'яного тиску, що є важливим для загального здоров'я серця, оскільки це зменшує навантаження на серце та артерії.
Дослідники виявили взаємозв'язок між зниженням систолічного артеріального тиску і споживанням лише 2 ківі на день у здорових людей.
Краще перетравлення
Ківі містить харчові волокна, які поліпшують процес травлення і запобігають запорам. Також у ківі знаходиться фермент актинідин, який сприяє розщепленню та перетравленню деяких білків.
Здорова шкіра - це не тільки природний подарунок, але й результат відповідного догляду за собою.
Знову повертаючись до того, що у ківі є багато вітаміну С, фахівці стверджують про ще одну користь ківі - фрукт здатний покращувати стан шкіри. Ось тут важливою є роль вітаміну С у синтезі колагену.
Як відомо, колаген сприяє підтримці еластичності шкіри та зменшує появу тонких ліній і зморшок. Тому, постійне вживання продуктів, що містять велику кількість вітаміну C, зокрема ківі, може зробити шкіру більш гладенькою і блискучою.