Згідно з останніми дослідженнями, встановлено, що вплив на здоров'я залежить від кількості споживання продукту щотижня. Тож, розглянемо, скільки яєць можна споживати без шкоди для здоров'я.
Також варто звернути увагу на те, як правильно харчуватися, щоб схуднути: виявляється, що можна вживати навіть вуглеводи, але потрібно дотримуватися певних правил.
Рекомендована кількість
Фахівці рекомендують споживати не більше трьох яєць на день. Крім того, вони радять тим, хто любить яйця, звертати увагу переважно на споживання білків.
Яйця є винятковим продуктом, оскільки вони містять різноманітні поживні речовини, корисні для нашого здоров'я, - зауважила дієтологиня Керолайн Томасон.
Живильні властивості яєць
Яйце містить приблизно 75 калорій, 5 г жиру, 6 г білка, 0 вуглеводів, 67 мг калію, 70 мг натрію і 210 мг холестерину. Крім того, воно є відмінним джерелом вітамінів A, D, B12.
В жовтні є мінерали.
Дієтологи зауважили, що у яєць більша частина білка міститься в яєчних білках, а вітаміни і мінерали - у жовтку. Тому є корисніше споживати ціле яйце, а не лише білок, щоб отримати більше корисних речовин. Важливо також контролювати кількість споживаних яєць.
Насправді не варто уникати споживання жовтка, оскільки в ньому міститься багато корисних мінералів та вітамінів.
Холестерин, який міститься у яйцях, завжди був предметом дискусій серед фахівців з харчування. Яйця містять велику кількість холестерину, який може впливати на рівень холестерину в крові. Однак деякі дослідження показали, що яйця можуть мати корисний вплив на організм, допомагаючи знизити ризик захворювань серця. Таким чином, важливо дотримуватися збалансованого харчування і обмежувати споживання продуктів, що містять багато холестерину.
В яйцях дійсно багато холестерину - у середньому 213 міліграмів в кожному. Проте денна норма споживання холестерину не повинна перевищувати 300 міліграмів. Тому лікарі раніше рекомендували обмежувати споживання яєць до 3-4 на тиждень.
Людям з діабетом типу 2 рекомендується обмежити споживання яєць через їх високий вміст насичених жирів. Дітям і підліткам достатньо їсти одне яйце на день.