Лікарі-кардіологи з лікарень міст Шаосін та Чжуцзі, що в Чинезькій провінції Чжецзян, спільно з медичними фахівцями Шаосинського університету провели дослідження, використовуючи метод менделівської рандомізації. Вони досліджували зв'язок між споживанням темного шоколаду та ризиком розвитку серцево-судинних захворювань (ССЗ).
Також є ризик у використанні віагри в поєднанні з популярними ліками, що може призвести до фатальних наслідків.
Захворювання кровоносної системи
До групи серцево-судинних захворювань належить велика кількість різних хвороб, таких як ішемічна хвороба серця, високий кров'яний тиск, захворювання судин головного мозку, хронічні серцеві захворювання, аномалії серця як з вродженого, так і набутого характеру, порушення серцевого ритму та проведення імпульсів, підвищений тиск у легенях, варикозна хвороба нижніх кінцівок, запалення серця, серцева недостатність та інші.
Ці захворювання становлять основну причину смертності та інвалідності по всьому світу. Тому дослідники постійно шукають фактори, що впливають на ризик розвитку таких захворювань, а також методи їх профілактики.
Темний шоколад привертає увагу вчених у зв'язку з ССЗ виробництва, оскільки його високий вміст какао надає йому корисні властивості, включаючи вплив на серцево-судинну систему. Він містить такі речовини, як флаваноли (проціанідин, катехін та епікатехін) і метилксантини.
Дослідження, які раніше проводилися, виявили, що помірне вживання темного шоколаду може позитивно позначитися на роботі ендотелію та розширенні коронарних артерій, знижуючи також агрегацію та пригнічуючи адгезію тромбоцитів. Додатково, рівень ліпідів у крові може знизитися внаслідок такого споживання.
Проте, якість цих досліджень ставиться під сумнів через різницю у масивах споживання темного шоколаду, відсутність плацебо, короткі періоди спостереження та малий обсяг вибірки.
Темна шоколадна негоріхова плитка зменшує ймовірність виникнення серцевих захворювань.
На цей раз лікарі провели всеосяжний аналіз, заснований на двох вибірках, досліджуючи причинно-наслідковий зв'язок між генетично передбаченим споживанням темного шоколаду та ризиком розвитку 12 серцево-судинних захворювань. Для дослідження були використані дані з британського Біобанку, що включали інформацію про 64 945 осіб європейського походження. Науковці зібрали дані про понад 524 тисячі випадків різних серцево-судинних захворювань.
Виявилося, що споживання темного шоколаду не має впливу на ризик розвитку всіх зазначених захворювань, за винятком есенціальної гіпертензії (відношення шансів становило 0,73) та венозної тромбоемболії (0,69, хоча у цьому випадку причинно-наслідковий зв'язок не було встановлено).
"Темний шоколад дійсно має позитивний вплив на серцево-судинну систему. Але механізми, що стоять в основі виникнення та прогресування хвороб серця і судин, є дуже складними. Тому наразі неможливо зробити висновок про те, що його споживання зменшує ймовірність розвитку таких захворювань. Його користь для серцево-судинної системи може бути недостатньою", - зазначили вчені.
Проте, вони все ж таки радять людям зі збільшеним ризиком есенціальної гіпертензії замінити нездорові закуски на темний шоколад (з вмістом какао від 55%).