Значення омега-кислот
Зазвичай раціон жителів індустріалізованих країн містить більше омега-6 жирних кислот і менше омега-3 жирних кислот. Ці кислоти можуть перетворюватися в організмі на оксиліпіни - молекули, які можуть впливати на появу головного болю.
Також розроблено метод діагностики раку на 7 років раніше, ніж він проявиться.
Омега-3 кислоти, розкладені на оксиліпіни, можуть зменшити біль, тоді як оксиліпіни, утворені з омега-6 кислот, можуть збільшити його. У новому дослідженні американських вчених перевірили, чи можна зменшити біль від мігрені, змінюючи співвідношення омега кислот у їжі.
Ці обидві кислоти є важливими для організму, але він не може виробляти їх самостійно, тому важливо мати їх у раціоні. Омега-кислоти грають ключову роль у роботі мозку, розвитку та рості організму, обміні речовин, здоров'ї статевої системи та інших процесах.
Люди отримують Омега-3 кислоти, головним чином, з морепродуктів, таких як риба (риб'ячий жир), кріль та водорості. Джерелами Омега-6 кислот є насіння соняшнику, соя, кукурудзяна олія та інші продукти.
Омега-3 жирні кислоти зменшують симптоми мігрені.
У дослідженні взяли участь 182 людини у середньому віку 38 років. Вони страждали від мігрені від 5 до 20 днів на місяць. Учасників випадковим чином розділили на три групи, кожна з них дотримувалася певної дієти протягом 16 тижнів.
Перша група, як завжди, харчувалася контрольно: жирні кислоти не змінювалися в раціоні. У двох інших групах кількість омега-3 кислот збільшувалася в 10 разів – до 1,5 г на добу. Проте в одній з них рівень споживання омега-6 кислот залишався незмінним, а в іншій був знижений майже вчетверо.
Людям, які приймали омега-3 кислоти, головний біль зменшився в середньому на 1,3 години на день, а кількість нападів зменшилася до двох на місяць. У групі з недостатньою кількістю омега-6 кислот у раціоні ці показники складали відповідно 1,7 години на день і чотири напади на місяць. Крім того, учасники вказували, що біль став менш вираженим.
Слід зазначити, що дане дослідження має свої обмеження, наприклад, учасники могли відчувати складнощі у дотриманні строгої дієти. Крім того, результати можуть відрізнятися в залежності від віку людей. Проте висновки дослідження відкривають нові можливості для контролю хронічного болю.