Велике значення цього питання полягає в тому, що кожен третій дорослий в США регулярно приймає мультивітамінні комплекси, хоча немає чітких доказів їхньої ефективності в профілактиці захворювань.
Тому що фруктоза може бути шкідливішою за звичайний цукор.
Нове дослідження користі вітамінів показало, що вони важливі для підтримки здоров'я і доброго самопочуття.
У рамках дослідження, проведеного національними інститутами охорони здоров'я США, було зібрано 390 124 учасники. Їх опитували щодо частоти вживання мультивітамінів та інших добавок. Як контрольна група були обрані люди, які не користуються подібними препаратами.
Дослідники також врахували ряд факторів, які могли вплинути на результати: стать, вік, етнічне походження, рівень освіти, наявність шкідливих звичок, індекс маси тіла, сімейний стан, рівень фізичної активності, харчування та наявність раку в сімейній історії. Спостереження за учасниками проводилося з 1990 по 2020 рік.
Під час спостереження померло 164 762 осіб, причинами смерті були рак, серцеві та цереброваскулярні захворювання. Шляхом використання моделі пропорційних ризиків Кокса, вчені досліджували зв'язок між вживанням мультивітамінів та ризиком смерті в різні періоди часу.
Використання полівітамінів може призвести до збільшення ймовірності смерті.
Аналіз показав, що жінки з вищою освітою найчастіше приймали мультивітаміни щоденно. Також було виявлено, що люди, які вживають добавки, мали в середньому нижчий індекс маси тіла та харчувалися більш збалансовано. Етнічна приналежність та наявність раку в сімейному анамнезі не вплинули на результати.
За об'єднаним аналізом було виявлено, що люди, які постійно вживають мультивітаміни, мають дещо вищий ризик смерті порівняно з тими, хто їх не приймає, з відносним ризиком 1,04 (4%). Проте, це значення було близьким до 1,0 у випадку загальної смертності, серцевих захворювань, раку та цереброваскулярних захворювань.
Дослідники виявили, що зв'язок між вживанням мультивітамінів та ризиком смерті був більш вираженим серед осіб віком до 55 років, серед курців та осіб з нормальною масою тіла. Вони мали відповідно відносні ризики 1,15, 1,10, 1,09 та 1,10.
В заключення, когортне дослідження показало, що регулярне приймання мультивітамінів не пов'язане зі зменшенням ризику смерті. Навпаки, використання таких препаратів пов'язане з незначним збільшенням ймовірності смерті на 4%.
Це дослідження є ще одним важливим доказом того, що майже всім людям не потрібні додаткові вітаміни та мінерали. Краще отримувати необхідні поживні речовини з їжі, тому не витрачайте зайві кошти на рекламовані БАДи, які можуть завдати шкоди вашому здоров'ю.